タイ語164 タイ語の調理法

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タイで女の子と話すとき料理の話をするようにしています。女の子が料理を作れるか作れないか聞くことができ、作れるのなら今度作ってー、とお願いすることができ、作れないのなら、それじゃあいいお嫁さんになれないから料理覚えて、みたいなことで話を膨らませることができるからです。


焼く:ヤーン:ย่าง

あぶる:ピン:ปิ้ง

強火で焼く:パオ:เผา

炒める:パット:ผัด

揚げる:トート:ทอด

煮込む:トム:ต้ม

蒸し焼きにする:オップ:อบ

和える:ヤム:ยำ

煎る:クア:คั่ว

蒸す:ヌン:นึ่ง

加熱する、ゆでる:ルアック:ลวก

燻製にする:ロム クワン:รมควัน

切る:ハン:หั่น

みじん切りにする:サップ:สับ

きざむ:ソーイ:ซอย

潰す:カローク:โขลก

すりおろす:クート:ขูด

絞る:ビープ:บีบ

むく:ポーク:ปอก

かき混ぜる:グアン:กวน

洗う:ラーン:ล้าง

水などにひたす:チェー:แช่


タイ語学習には以下の2つの辞書がオススメです。


音で引く・タイ日実用辞典第2改訂版 [ 岡滋訓 ]


デイリー日タイ英・タイ日英辞典

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